КОЛЛАГЕН [от греч. kolla — клей и genēs — рождающий, рождённый] — основное органическое составляющее кости, хряща или соединительной ткани (при кипячении превращается в желатин).
Коллаген составляет основу соединительной ткани. Это один из основных компонентов суставов, костей, сухожилий, волос, кожи, ногтей, зубов. Кроме того, коллаген образует стенки вен, артерий и капилляров. Тело человека на 70-90% состоит из воды, но не превращается в лужу, потому что коллаген удерживает воду в межклеточном пространстве и удерживает сами клетки (они не повреждаются). Коллаген везде. Треть белков вашего тела — это коллаген.
Коллаген подобен плотному желе, на котором держатся клетки тела. Его особенно много в хрящах и связках, в стенках кровеносных сосудов и в костной ткани, что придает им одновременно и прочность, и эластичность.
Для синтеза коллагена необходим витамин С, а для застывания этого желе требуется кальций.
Коллагеновые волокна также выполняют также защитные функции. Толщина клеточных стенок составляет всего несколько молекул, и через них легко могли бы проникнуть вирусы, токсины и прочие негативные тела. Но через плотный слой коллагенновых волокон им это сделать трудно. Однако при недостатке витамина С и кальция прочность этих волокон ослабляется и появляются распахнутые окна.

Вся представленная информация приведена исключительно в информационных целях и не является лечебной рекомендацией. Советуем вам проконсультироваться с компетентным врачом.
Если этот материал бы для вас полезным, то поделитесь ею со своими близкими - нажмите одну из кнопок: